这道菜堪称“清肠菜”,做法简单又快手,鲜嫩爽口,停不下来!
分类:饮食养生

“清肠第一菜”说的是——黑木耳,黑木耳中含蛋白质,胡萝卜素,多种维生素以及其它微量元素!西兰花——西兰花含有丰富的蛋白质,膳食纤维,多种维生素以及其它微量元素!白玉菇——白玉菇含粗纤维尤为丰富,肠道不通,易便秘的人群可以常吃这种菌菇!

三种蔬菜结合在一起,简直是最佳搭配。为了增加这道菜的口感层次,可以加点火腿。下面来看下这道菜的详细做法吧!

【准备食材】

西兰花,黑木耳,白玉菇,一小块火腿肠,食盐,食用油

【做法】1:黑木耳,西兰花,白玉菇,清洗干净之后,开水下锅焯烫一下,焯烫到八分熟捞出,放入冷水中拔凉,控水备用。

2:锅里加少许油,烧热后加入所有蔬菜和切好的火腿肠一起炒匀

3:炒匀不到1分钟,加少许食盐就可以出锅了,做法简单又快手!也算是10分钟快手菜了!

出锅装盘!低油低卡低脂!

【小提示】:这样的菜如果经常吃,就要花样搭配一下,就像我这里面多加了一小块火腿肠,别小看这块火腿肠,它能让这道菜味道更丰富!

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