春节家宴,别错过这菜,有荤有素,鲜嫩可口,下酒下饭,简单好做
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导读:春节家宴,别错过这菜,有荤有素,鲜嫩可口,下酒下饭,简单好做,时间过得好快,转眼就是年初四了,相信大家这几天都是大鱼大肉,吃得满嘴香,但是在这里,我还是要跟大家提醒一下,别只记得大鱼大肉,要均衡营养,...

春节家宴,别错过这菜,有荤有素,鲜嫩可口,下酒下饭,简单好做,时间过得好快,转眼就是年初四了,相信大家这几天都是大鱼大肉,吃得满嘴香,但是在这里,我还是要跟大家提醒一下,别只记得大鱼大肉,要均衡营养,荤素搭配才可以哦!

今天要跟大家分享的是一道蒸菜,有荤有素,不但颜色好看又好吃,而且做法也是特别简单,只需上锅蒸一蒸就可以,即使是厨房新手也能一次成功哦!下面咱们一起来看看做法吧!

南瓜蒸排骨

所需材料:南瓜250克,排骨250克,蒜2瓣,葱适量,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老干妈1勺

制作过程:1、排骨斩成小块,我是买时就让店家帮我斩的,用清水浸泡半小时去掉血水,再冲洗干净,蒜切末,葱切葱花

2、排骨加入蒜末、料酒、蚝油、生抽、老干妈抓匀腌制30分钟

3、将南瓜去皮切成片,不要切太厚也不要切太薄,免得蒸熟后不好夹,然后围着盘子摆放一圈,有剩下的就摆放在盘子中间

4、将腌制好的排骨夹放在盘子的中间,放入烧开水的蒸锅,大火蒸30分钟,取出撒上葱花点缀即可

一道美味的南瓜蒸排骨就做好了,鲜嫩可口,下酒下饭,简单易学,你也赶紧做起来吧!

今天的分享就到这里了,你喜欢这道南瓜蒸排骨吗?对于排骨还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。

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