春节期间大鱼大肉,最需要解腻刮油,在家做8种饮品美味又有效
分类:饮食养生

导读:春节期间难免各种大鱼大肉,加上这几天大家宅在家里也不怎么动,最需要解油腻、刮刮油,要不特别容易把自己给吃顶住,还容易胖三圈!这里给大家推荐8种饮品,可以在家简单制作或泡制,就可以很好地解腻去油,还有养...

春节期间难免各种大鱼大肉,加上这几天大家宅在家里也不怎么动,最需要解油腻、刮刮油,要不特别容易把自己给吃顶住,还容易胖三圈!这里给大家推荐8种饮品,可以在家简单制作或泡制,就可以很好地解腻去油,还有养生功效,美味、方便又有效!

马蹄(荸荠)雪梨水

马蹄本身就味甜多汁、清脆可口,自然解腻啦!同时,马蹄中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进肠胃蠕动。此外,马蹄还有滋阴润肺、开胃消食的功效。

雪梨,可以润肺、清热、止咳化痰,有助于提升肺的抵御能力,是当下很好的养生食物,吃起来也是清脆味甜,相当解腻!

制作方法:

1、 将马蹄和雪梨洗净去掉皮,切成小块。

2、 将马蹄块和雪梨块放入锅中用大火煮开,随后转小火煮30分钟即可。

酸梅汤

酸梅汤的主要原料为乌梅和山楂,此外还有少量陈皮。

乌梅可清血排毒、生津止咳、止泻,有抗氧化、消除疲劳、保护消化系统的功效。

山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动,还可以增加胃蛋白酶活性;所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食、助消化的作用。此外,还有助于降血脂、降血压、预防心血管疾病及强化心脏功能。

陈皮可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

制作方法:

1、 乌梅、干山楂片、陈皮洗净后浸泡半小时,再随浸泡的水一起倒入锅中。

2、 锅中再加入一些水,待大火煮开后,转小火煮半小时。

3、 放入冰糖,进行搅拌,待冰糖融化后起锅,过滤掉原料即可。

玉米汁

玉米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,刮油效果好。同时,作为粗粮,也能实现更好的膳食平衡。玉米汁甘甜可口,想想就解腻。

制作方法:

1、 玉米煮熟后,放凉,随后把玉米粒剥下来;煮玉米的水留下备用。

2、 将玉米粒、煮玉米的水、少量牛奶倒入搅拌机中,充分搅拌后,用滤网过滤即可。如果觉得味道偏淡,可以放点蜂蜜或糖。

枸杞银耳汤

银耳滋而不腻,且富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖还有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老和美容润肤等作用。

枸杞有养肝明目、补肾补血的作用,特别适合春节假期期间喝酒多、熬夜多的人。

制作方法:

1、 银耳用热水泡1小时,把头去掉后,清洗干净,随后撕成小块。

2、 将银耳放入锅中,用大火烧开后转小火,煮到银耳变粘稠。

3、 将枸杞、冰糖放入后,再煮15分钟即可。

推荐乌龙茶、普洱茶和大麦茶,在饭后半小时以后可泡茶喝,解腻去油效果好。

乌龙茶属于一种半发酵茶,甘醇爽口,具有健胃消食的作用。

普洱茶根据发酵的不同分为生普和熟普,推荐采用熟普,可养胃、降血脂、刮油。生普容易伤胃,在这段时间本身因为吃得油腻、肠胃负担较重的情况下,不建议作为解腻的推荐。

大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,去辣,有利于食物消化的功效。

菊花柠檬水

柠檬可生津止渴、利尿。和胃降逆,也就是促进胃肠道的蠕动,有助于消化,缓解腹胀。还有很强的抗氧化作用,可增强肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀。

菊花清热解毒,降肝火,明目。对于过年胡吃海喝容易上火的人,很有益。

菊花柠檬水清新酸爽,美味解腻。

制作方法:

1、菊花洗净后加烧开的水焖泡10分钟。

2、柠檬洗净切块后,向菊花水里挤柠檬汁 ;或买现成的柠檬汁挤入即可。

红枣山药汁

山药可助消化、敛虚汗、止泻。山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;同时也能减少皮下脂肪沉积,有助于避免肥胖。

红枣可补血补气、安神助眠、健脾益胃。鲜枣含膳食纤维素较高,能促进肠胃蠕动。

红枣山药汁微甜软糯,美味去油。

制作方法:

1、 红枣去籽,山药削皮切成小块。

2、 将红枣和山药放上蒸锅,蒸至山药变软。

3、 将红枣和山药放入榨汁机或破壁机,压榨至粘稠状即可。

木瓜牛奶

木瓜含有大量的木瓜蛋白酶(即木瓜酵素),对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以去除食物尤其是肉类的油腻。

木瓜加上牛奶,丝滑甘甜,美味解腻!

制作方法:

1、 木瓜去皮切块,放少量冰糖,用蒸锅蒸20分钟。

2、 加入牛奶,再用蒸锅蒸10分钟。

3、 将木瓜和牛奶一起倒入榨汁机或破壁机,压榨至粘稠状即可。

以上就是8种饮品的制作方法和养生功效了,制作都非常简单,味道也都不错,解腻去油效果都挺好,大家赶紧动手做起来吧!

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