姥娘包子 冬日暖胃指南
分类:饮食文化

灵魂拷问,每天唤醒你的是什么?

是努力工作的意志力?还是空空如也的钱包?

对我这个吃货来说,当然是热气腾腾的早餐。

都说吃饱了才有力气工作,自从看完了《早餐中国》之后,对这句话的理解更上了一层楼,在他们探寻大江南北美食的道路上。我也在我家楼下的早餐店里,温暖着自己的胃。今天就跟大家分享一下我的私藏早餐店和温暖我的冬日早餐。

一日之际在于晨,晨之际在于早餐

说到早餐C位,在我心里非包子莫属。打开蒸笼,热气逐渐散开,香香软软的包子就这么呈现在你眼前,轻轻掰开就看到满满的馅料,再配上一碗粥,隔壁小孩都馋哭了。

边吃边听着花甲的姥娘每天那句——“那能一样吗,我家的馅料都是独家配方,肉和菜都是最新鲜的,当然好吃了。”

优质的蛋白和快乐的碳水,吃饱开启元气满满的一天!

吃了胡辣汤,胜似开药方

说到河南,第一个想到的就是胡辣汤。

“没喝胡辣汤的清晨,不足以谈人生”,这就是河南人对胡辣汤的热爱。他们奔赴远方的时候,也没忘记把中原大地的美食带到祖国的其他角落。有幸我也能在家楼下的姥娘那里喝到这一份美味。

第一次喝胡辣汤的时候,我对这碗汤的卖相可是嫌弃到了极 致,鼓足了很大的勇气尝了一口,这口酸麻劲儿让我瞬间忘 记了刚才的犹豫,端起碗就开始喝了起来。一碗下肚,头上 微微冒汗,全身暖洋洋的,还带着一口胡椒味,吃罢抹嘴, 方才觉得今儿个的日间儿真真的来了,得劲儿。

其实早餐的温暖不仅仅来源于几个包子、一碗胡辣汤。或许还有食材中那份家的味道,早餐馆里家长里短,一句“姑娘多吃点,不够再多加点”,都是我在异乡冬日的记忆,那位年近花甲的姥娘,也会我像的姥姥一样,碎碎念的关心着我。 这里,不仅仅是填饱肚子,更是一位异乡人寻找温暖的地 方。

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