大妈路边卖“良心小吃”,一斤22,路人抢着买,网友:最好别吃
分类:饮食文化

现在的小吃摊是越来越多了,全都聚集在小街道内,每隔三四道街,就会有着这么一条摆满小吃摊的路道,种类繁多,任你选购,可以说摊贩之间的竞争力很是强烈,但是各个摊都有着它的特色与口味,不过人们更关心的是它的价格是否与美食的味道能成正比,这个是关键。

在我们这就有一个卖排骨小吃的,味道还算说得过去吧,虽然不是超级美味,但是它的价格很是划算,吸引了很多顾客,只要路边有走过就一定会买上一份,他们都管这个叫“良心排骨”,因为这排骨便宜,买来吃是真的划算。

想一想如今的猪肉价都贵的很,一直在上升,排骨就更不用说了,都快买不起了,但是这位大妈她卖的排骨还是一样的价钱没变过,真可谓是难得的良心小吃,这位大妈买的是炸排骨,吃起来味道一般,不过还是很香的,而且看起来卖相就不错,很有食欲,一斤才卖22元,与现在的排骨价来说,这已经算是超级便宜了,难怪人人抢着买。

做这种小吃很是复杂,首先得将排骨切成小块,接着清洗干净放入盆内,加上生抽、食盐、蒜末、大葱汁、花椒等等,用这些调料来腌制,等腌上2个小时左右裹上面糊进行炸制,等炸好沥干油就能出锅了,这些制作过程都是能看得到的,而且看起来就知道这小吃一定不赖,除了味道不错,价格也很实惠,很是难得。

所有买这种小吃的人都会觉得这老板娘做的是亏本的买卖吧,太过于良心了,小编我也是这么认为的,但我就是觉得好吃,而且还会常常去光顾生意,吃起来又香又脆嫩,回味无穷,不过可能是油炸的关系吧,根本吃不出这排骨是否新鲜,只晓得味道不错,后来我还将这道小吃推荐给了我的一些好友们,但是他们听后使劲摇头,叫我最好停止食用。

直到后来我上网看到一篇有关排骨的报道,下面的网友都说,实际上的冻排骨还是很便宜的,根本不用那么贵,我算是恍然大悟了,没人乐意做亏本的买卖,难怪大妈卖的排骨便宜呢,可能一直用的都是冻排骨吧,以后得忌口了。

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