它是“天然抗生素”,煮成糖水,感冒咳嗽躲着跑,还气血双补!
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它是“天然抗生素”,煮成糖水,感冒咳嗽躲着跑,还气血双补!

抗生素是我们都很熟悉的一种药物,虽说效果好是好,但是副作用也是一大堆,所以吃抗生素并不是一个长久之策。与其吃这些药物,还不如吃上一些有着提高免疫力,强壮身体,而且能媲美抗生素的食物。其中生姜就是一个有着天然抗生素之称的食物,生姜最出名的效果就是它抑菌驱寒的效果了,所以平常吃上一点准是没有错的,是适合多吃的。

平常我们将它和红糖一起煮成糖水也是能提高抗体,感冒咳嗽躲着跑,并且里面的红枣、红糖也是能气血双补的,所以适合吃。并且红枣生姜红糖水也是符合多数人口感的,甜甜的,辣辣的,闻着非常香,很好喝。并且红枣生姜红糖水也煮起来简单,直接将红枣、生姜等一并下锅就行,所以并不难。

【红枣生姜红糖水】

我们只需要准备红枣、生姜、红糖、枸杞、水。红枣要选择个头偏大的,同时是深红色,没有伤痕的。其次红枣的皮如果捏上去软软的,没有虫洞,很干燥也说明是品质好的。生姜则买闻着没有异味,而且软硬适中,如果过于软就不要买了,是放了很久了的。接着买上红糖、枸杞就可以煮水了。

【详细过程】

步骤1:将70g红枣先一步拿出,然后用水洗,清洗完第一次后放入盐水中清洗第二次,接着撒上一点面粉,将红枣深度清洁一下。然后用水再次清洗红枣一下后就可以捞出,接着将红枣放在清水中泡着,大约10分钟就可以将红枣捞出,并且可以根据自己的需求决定切不切。

步骤2:接着取出一块姜,大约70g,将姜用清水使劲的冲洗一下,将姜身上的泥搓掉,并且将其他的杂质也一并洗干净。等到姜洗干净后就放在一旁的干净菜板上,然后用刀切,将生姜切成片后,放在一旁备用。接着将5g枸杞用水洗一下,然后顺带用冷水泡5分钟,捞出之后就备用。

步骤3:将压力锅拿出,将生姜片、红枣以及50g红糖倒入内胆中,接着倒入1000g的水就盖上盖子,并且用压力锅煮,煮上40分钟后就揭盖盖子,然后撒上泡好的枸杞,接着就用勺子舀上一点水出来,冷一点后就可以吃了。

一份甜辣的红枣生姜红糖水就做好了。红枣大家可以不用那么麻烦的清洗,我是为了让红枣清洗的更干净才做了这么多步,其次红枣去核与不去核也没有关系,具体看大家的时间来定。这碗汤大家平常适量喝一点就成,不需要天天喝,偶尔喝上一份也是能感冒咳嗽躲着跑,并且还气血双补的。所以这份天然抗生素,秋冬天要补。

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