2020-02-18春节食单之白斩鸡

【春节食单之一】 白斩鸡 肥鸡一只，清水文火煮至八九成熟，出锅沥干。稍冷用快刀切片装盘，取其肉嫩而皮不脱，以虾油、酱油、糟酒、姜末、蒜泥蘸食。白斩鸡 白斩鸡始于清代民...

2020-02-18教大家肉圆子的做法，不油炸更健康，寓意团团圆圆，过年别错过

本期导语：教大家肉圆子的做法，不油炸更健康，寓意团团圆圆，过年别错过！这个新年，踏踏实实地宅在家里，不出门乱跑，就是对自已，对他人的负责，平安健康才是幸福团圆年。...

2020-02-18汪曾祺笔下的镇江肴蹄

著名作家汪曾祺在散文《肉食者不鄙》中这样介绍镇江肴蹄这道江苏名菜：镇江肴蹄，盐渍，加硝，放大盆中，以巨大石块压之，至肥瘦肉都已板实，取出，煮熟，晾去水汽，切厚片，...

2020-02-18过年大鱼大肉吃腻了，来盘简单的小菜，拌一拌就上桌，清爽又好吃

过年大鱼大肉吃腻了，来盘简单的小菜，拌一拌就上桌，清爽又好吃！过年家里大鱼大肉吃了不少，这道小菜简单易做，5分钟就上桌，佐餐下酒都很棒。还可以促进消化清理肠胃，做上...

2020-02-18冬天不吃这菜就馋得慌，鲜香脆爽杀菌降脂，每次上桌三两下必抢光

​​​武汉“封城”后，网上就有传市场上蔬菜涨价了，但是事实上却不一样，今天早上我去市场上买菜， 特别注意了一下蔬菜的价格， 大部分蔬菜的价格跟平时的价格差不多，只有个...

2020-02-18江米条的家常做法，酥脆可口，咬一口细甜嘎嘣脆，过年做一锅尝尝

春节将至，很多人都会采购一部分零食，用来招待小朋友们，其实这种零食除了膨化食品，就是各种添加剂，吃起来并不健康，20年大厨分享一道中式小吃的做法，它就是江米条，部分地...

2020-02-18晒晒我家的年夜饭，和公公婆婆一起吃的年夜饭，我下厨

大年三十，我们在家过年，说好了公公婆婆来我们家吃饭，其它亲戚一律不叫，就我们一家五口人一起吃个团圆年夜饭，虽说平时我爱做菜，但是最近工作一直很忙，也只有年三十才休...

2020-02-18荆州封城日记——病毒肆虐之下的春节，我们这样过早

荆州封城之下的过早攻略文/图 芒果君爷爷制作 芒果君奶奶按：过早，湖北饮食文化的一大特色。无论刮风下雨，还是冰雪霜冻，或者骄阳似火，出外过早是湖北人恒定不变的习惯，但...

2020-02-18过年团聚很应景的一道菜，两种食材相逢，跨越了万水千山

如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！春节是合家团聚的日子，远在千里之遥的游子，不管离家多远，哪怕跨越万水千水，也都在春节回家...

2020-02-18红焖羊肉的家常做法，掌握技巧，羊肉酥烂鲜香，这个冬天暖暖的

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊...

2020-02-17北京国贸的网红英式下午茶，2杯饮品2块甜品224元，颜值高却太甜

北京不知道从什么时候开始流行起了下午茶，然后各式各样的下午茶馆儿就在国贸附近此起彼伏地开起来了。毕竟这边作为北京最著名的商圈之一，也是所谓的精英聚集地，谈个事聊个...

2020-02-17西华路这家不起眼的排档鸡煲，鸡质靓鸡汤鲜美广州街坊冬日最中意

广州的粉丝朋友们春节快乐，虽说这个春节有些让人紧张的气氛，但是大过年的咱们该吃的还是要吃，吃饱吃好了才能让自己更元气满满嘛。那么这冬天在广州吃啥比较好呢？对我而言...