还有“零分熟”的牛排?谢霆锋吃了一大盘,原来零分熟与生肉有区别
分类:饮食常识

提起谢霆锋很多人都会想到他做饭的样子吧,在我们的生活中会做美食的男人似乎很多魅力,总是给人一种居家好男人的感觉。这也因为大部分的女孩都是吃货,自己还能亲自品尝男友的做的美食!

而谢霆锋就是这样的一位男人,他的节目《锋味》应该都看过吧,锋味是谢霆锋创始的品牌 。2014年,谢霆锋开创综艺节目《12道锋味》 。2015年5月,锋味曲奇中环旗舰店开业!

能看出谢霆锋很喜欢做美食,在最近的一期节目中他来到了时尚之都米兰。在一家餐厅点了一份零分熟的牛排,整整一大盘谢霆锋很快就吃完了!

还给出了很高的评价他表示“这盘牛排十分的朴实,仅仅方了点盐,连西餐的调料都没有放,味道很不错”。很多人就很好奇,这跟吃生肉有什么区别,外国人的口味与国内的确实差异很大!

其实这种牛肉叫近生牛排,在制作的时候有很多复杂的程序。首先要先排出肉里面的酸,如果不排酸的话,肉会很硬纤维感明显。吃起来就就没有口感了,这种肉一般会加热30秒左右!

煎肉的时候温度不超过50度,所以被称为“零分熟”,但牛排中的蛋白质凝固,营养成分很足。看来确实很美味,谢霆锋吃好后一脸的享受!

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