煎饺的独门做法,学会这一手,孩子再也不挑食
分类:饮食常识

导读:家里有小孩子,早餐都是换着花样来,一来是换换口味,二来是可以更全面的给孩子补充营养。最近家里的孩子迷上了煎饺,就是平常我们吃的水饺,里面加点肉或者蔬菜,放凉后用油煎制而成,做好的煎饺表皮酥黄,口感香脆...

家里有小孩子,早餐都是换着花样来,一来是换换口味,二来是可以更全面的给孩子补充营养。

最近家里的孩子迷上了煎饺,就是平常我们吃的水饺,里面加点肉或者蔬菜,放凉后用油煎制而成,做好的煎饺表皮酥黄,口感香脆,孩子一口气可以吃好几个。

下面哈妹分享一道抱蛋煎饺的食谱给大家,学会了这一手,保管你家孩子乖乖吃饭。

抱蛋煎饺

配料:饺子六个、鸡蛋一个、黑芝麻适量、食用油适量、香葱适量 烹饪步骤:1.成品图来一张。

2.锅内放油,将饺子放入锅内。

3.用小火将饺子底部煎出锅巴。

4.锅内放适量的清水,水量以淹过饺子一半的高度为宜。

5.鸡蛋打散。

6.将盖子盖上煮一会。

7.饺子煮熟,锅内的水烧干,倒入鸡蛋液。

8.在鸡蛋液还没有完全凝固的时候,撒上香葱和黑芝麻,关火,锅内的余温会让鸡蛋液全部凝固。。

9.拍照,美美哒!

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