养肝排毒,食疗保护
分类:饮食常识

肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害,使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质,随胆汁或尿液排出体外。肝脏的健康保证了人体功能的正常运转,多吃一些对肝脏好的食物,是养肝护肝最重要、最直接的方法,下面给大家介绍一下养肝的食物。一、养肝食物1、胡萝卜维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后变成维生素A,具有很好的补肝明目的作用,可以提高机体免疫机制,并间接消灭癌细胞。2、香菇香菇、黄豆、大米等等食物中,含有大量的B族维生素,这种营养物质可以加速身体里一些物质的代谢,让它们转化成能量,不仅能为肝脏提供能量,还能帮助修复肝功能、防止肝脂肪变性,预防脂肪肝。3、菠菜中医认为,青色入肝经,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,冬季别记得多吃些绿叶蔬菜,菠菜就是很好的推荐,可以起到养肝护肝的作用。4、西兰花西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份,位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。猪肚莲子汤扩展阅读:养肝好食物,5种食物促进肝脏排毒5、蘑菇肝是人体主要的解毒器官,蘑菇具有强解毒功能,对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素,不但数量高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些,尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。6、红枣实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱,加水熬煮或热泡成500ml茶饮,每天喝一杯可补养肝血,进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。7、枸杞子枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用,用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样,泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意,以少量长期服用为佳,不可过量。8、鸡肝鸡肝属于甘温食品,可补血、养肝、养胃,是食补养肝的上佳选择,较其它动物肝脏的作用更强。9、韭菜韭菜为“肝之菜”,是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。拍黄瓜扩展阅读:5种清肝利胆食物,保护肝脏和胆囊10、银鱼银鱼具有相当高的蛋白质和氨基酸,可以很好的增强免疫功能、免疫力,有利于修复受损的肝组织细胞。而且肉质鲜美,脂肪很低。11、紫菜紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。12、蜂蜜蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,可增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。其富含的多种矿物质和酶类,它们发生协同作用后可显着提升机体的免疫能力。因而,对于乙肝病毒携带者来说,是能吃蜂蜜的,但一定要控制好量。13、绿茶每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助,绿茶有抗凝血功能,还能活血化瘀、减轻白细胞下降,饮用的绿茶因为含有绿茶素,对于预防肝炎、癌症有一定帮助。不过饮茶应适时适量,茶不宜太浓。二、肝不好对健康有什么影响1、长期鼻红如果肝脏能能衰退、体内荷尔蒙处于紊乱状态时,容易导致鼻头处毛细血管发生扩张,造成鼻头发红。2、喝酒易醉由于酒精进入人体有,需要肝脏发挥功能,把乙醛(酒精代谢物)分解掉,这样才能避免喝醉。因此,若肝脏功能不好的话,人体喝酒后就容易产生醉意。荔枝银耳甜汤扩展阅读:养肝护脏,常吃4物好健康3、粉刺特多由于肝脏的功能减弱,因此肝脏就不能正常的把黄体荷尔蒙破坏掉。而体内的黄体荷尔蒙数量越多的话,那么就会使得皮脂分泌量不断上升,这样据造成了粉刺的增多。4、脸色发黑正常情况下,肝脏中具有一定铁质储存量。但肝脏细胞受到损坏时,铁质就会从肝脏流到血管当中,造成脸色发黑。男性以及闭经的女性,比较容易出现这种情况。5、伤口化脓如果身体中出现伤口,而且伤口变得容易被细菌病毒感染,出现化脓情况,很可能是肝脏不好的表现。这是因为肝脏不好,其发挥的解毒功能也会减弱,细菌就容易有机可乘。另外,肝脏不能不好也会影响到皮肤的再生功能。6、容易疲倦肝脏出问题最明显感觉就是疲惫,但是这种疲惫睡觉也无法解决,让人找不到原因。搜公众号脉脉养生关注。肝功能不好的人主要原因是肝细胞受了损害,可致血清转氨酶等酶类增高,而胆碱脂酶降低,表现为乏力、易倦、思睡等。7、食欲不振平时厌食,胃口不好,平时爱吃的东西看到就会觉得恶心,想呕吐,随之消化的能力也会大大减弱。8、手掌发红出现蜘蛛痣等常见的肝病症状。9、消化功能比正常人差会有食欲不振、食后胀满、恶心、呕吐、腹泄、腹痛、厌油腻或便秘等症状。草莓小麻薯扩展阅读:养肝王牌食物 肝脏一辈子都健康您可能还喜欢:长时间看电脑,你需要养肝明目!养肝食疗方,帮你养好肝春天养肝排毒吃什么好?美丽从现在开始!干燥的秋冬,养肝护肝多吃这10种食物

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