秋季别错过这粥,经济实惠,养胃健体营养好,大吃两碗才过瘾!
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原标题:秋季别错过这粥,经济实惠,养胃健体营养好,大吃两碗才过瘾! 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。紫薯还富含硒元素,铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,经常看到朋友圈有晒用紫薯做的各种美食,看着都很美味,也想学着用紫薯做美食,但是紫薯很少有卖的,前一阵去超市看到紫薯在卖,于是买回来,想做紫薯发糕一直没做,今早家人想喝粥,我就加了一个紫薯,做了一个简单的紫薯粥,家人都说口感好,微微发甜,而且颜色也最为好看,可当主食,可当甜品,美味还养颜,大家可以试试哦。 【紫薯粥】 食材:大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一个、白醋几滴。 做法: 1、准备好材料,紫薯,糯米,大米。
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2、糯米,大米洗干净,放入锅中,加水至锅的2/3,煮至水开后开小火,大概十分钟。 3、紫薯去皮切成小块。 4、锅里的粥米煮稍微开花。 5、将紫薯块放进去。 6、大火煮开,这个时候汤是蓝色的,紫薯含有花青素,花青素一遇到氧化就会变成蓝色,另外又因为紫薯含有碘,而粥则含有淀粉,淀粉碰上了碘也会变成蓝色的,所以我们煮紫薯粥煮出来的颜色是蓝色,是正常的,可以放心食用,可以在煮粥的时候滴入几滴柠檬汁或者白醋,紫薯粥慢慢变成粉紫色了。 7、煮至粘稠,紫薯软烂即可。 8、喜欢更甜口味的朋友也可以在煮粥时加入适量白糖或冰糖,变成紫薯冰糖米粥了。 9、忍不住盛了一碗,好看又好吃,孩子很迅速的喝掉一大碗。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! 声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!返回搜狐,查看更多 责任编辑:

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