教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃
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原标题:教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃 小朋友们都喜欢吃小零食,这是做家长都知道的,这也是每个人童年都会经历的一件事件,总觉得这事件的食物,唯有饼干面包是最好吃的。记得我小时候也是这样,那时候家里日子穷,全家又在农村,只有老爸一个人在县城上班。家里小孩又多,基本上是大人吃什么,小孩子也就随着吃什么。只有到了星期天,老爸推着自行车回来的时候,我们就有了好吃的,他的自行车上不是挂着面包,就是挂着小饼干,这些都是我们童年最喜欢的吃的东西。现在我也有女儿了,不过她生活的条件比我们那个时候好多了。 这几天,女儿嚷着要吃饼干,可她现在最近感冒还没好,不吃又不行。本来想让她吃买来的零食,可是添加剂太多。突然想到了前几天从闺蜜那学来小饼干方子,就动手给孩子做了这款小饼干,做好后女儿赞不绝口,酥酥脆脆,淡淡的甜味加上玉米面的香味,一吃就停不了口,这款小饼干利用小麦面和玉米面制作的一款,健康无添加小饼干,一点儿不油腻,做法特别简单。孩子吃的饼干不用买,教你在家做,无水无油,一个平底锅就搞定!不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃!现在我把这道“小饼干”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。
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食材:小麦面200克、玉米面100克、鸡蛋2个、白糖30克、50毫升食用油。 做法: 1、小麦面200克,玉米面100克,鸡蛋2个准备好。 2、面粉里放入细砂糖30克,喜欢吃甜的可以多放点糖,食用油50毫升搅拌均匀。 3、再打入2个鸡蛋,不需要加水。 4、用筷子搅拌成絮状。 5、下手揉成软硬适中的面团,再盖上保鲜膜,醒面15分钟。 6、面醒好了,案板上撒上干面粉,把面团放到面板上,擀成薄片,擀的越薄做好越酥脆,然后用饼干模具压出饼干造型,用手揭开,剩下的面还可以揉成团再擀成薄片,做出饼干生坯。 7、全部做好后,用叉子叉上小眼儿,用牙签也可以。 8、电饼铛加热,无需放油放入饼干坯。 9、小火烙,让它受热均匀,底部有点微黄就可以翻面,多翻几次面,烙至外皮焦酥就可以出锅了。 10、出锅,晾凉后酥脆可口,味道不比烤箱做的差。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! 声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!返回搜狐,查看更多 责任编辑:

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