冬天,这菜再贵也舍得,女人吃它手脚不冰凉,孩子多吃壮如牛!
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原标题:冬天,这菜再贵也舍得,女人吃它手脚不冰凉,孩子多吃壮如牛! 今天是立冬的第二天,老天爷就像变脸似的,一整天雾大如罩,把整个城市都笼罩在里面,而且气温也降低了不少,空气冷了很多。每年立秋一过,就算冬季降临,身体需要补充更多能量。在我们家里,我会给家人多做一些肉食补养身体。不过今年猪肉价格上涨,跟牛肉价格差不多,与其吃猪肉,倒不如吃牛肉更有营养。所以,我今天就给全家做了一道“牛肉炒甜豆”的下饭菜。这菜做法简单,非常好吃,这道菜一端上桌,家里老少都盯着抢,每人吃了两晚饭,真不错!尤其是我家儿子,最爱吃牛肉,现在他的身体越来越棒。听说,小孩子从小吃牛肉,身体百病不入,骨骼强壮,看来这话是真的了。 对于爱美的女人来说,这道菜也非常不错,甜豆,比起荷兰豆,甜豆更饱满,口感更加香甜,甜豆性平、味甘,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A和维生素C,具有和中下气、益脾和胃、生津止渴的功效,牛肉可以促进肌肉和骨骼生长,增强体质。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。甜豆质脆清香,与牛肉搭配非常不错。冬天,这菜再贵也舍得,女人吃它手脚不冰凉,孩子多吃壮如牛!冬天到了,甜豆和牛肉都非常新鲜,营养价值也高,多给家人做这道菜吃,这个冬天就永远不怕冷。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
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食材:荷兰豆1盘、牛肉1块、蒜3粒、姜1块、盐半勺、蚝油半勺、生抽半勺、干淀粉少许、半勺料酒。 做法: 1、新鲜的甜豆备好。 2、牛肉自然解冻切薄片。 3、用生抽半勺,干淀粉少许和半勺料酒抓拌均匀,腌制10分钟。 4、甜豆摘掉两头老丝,洗干净。 5、锅里加水放少许盐煮开,放入甜豆煮一分钟,捞出。 6、蒜和姜切末。 7、热锅冷油放入姜蒜爆香,倒入腌制过的牛肉,大火煸炒至牛肉变色。 8、放入焯过水的甜豆翻炒片刻。 9、调入半勺蚝油和少许盐,翻炒至熟即可。 10、这款爽脆鲜嫩,色彩翠绿,是一道很受欢迎的家常小炒,制作快速又美味。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! 声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!返回搜狐,查看更多 责任编辑:

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