过年天天宅家胖了一圈,常吃这盘凉拌双耳,衣服又可以穿小号了
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导读:这个春节,天天宅家,除了吃就是睡,再不就是抱着零食追剧,这一个假期下来,腰围肥了一圈儿,试了一下年前穿的裤子,明显有些紧了(不敢上称嘿嘿),不知道有多少人和我一样。突然意识到再这样下去,疫情过后简直不...

这个春节,天天宅家,除了吃就是睡,再不就是抱着零食追剧,这一个假期下来,腰围肥了一圈儿,试了一下年前穿的裤子,明显有些紧了(不敢上称嘿嘿),不知道有多少人和我一样。

突然意识到再这样下去,疫情过后简直不能出门了。说动就动,先把所有的 零食收起来,然后琢磨着给自己做个既能吃饱肚子,又能将这一身肉肉消灭下去的美食。

银中含有大量的膳食纤维,容易饱腹,还能够吸附体内多余的脂肪一起排出,减少脂肪堆积。还能够润肠通便,美容养颜,营养又滋补。木耳是“素中之王”,含有丰富的植物胶和多糖,还有膳食纤维,可以帮助清除体内垃圾,预防便秘。两者相伴,既饱了肠胃,又缩小了腰围。

用泡发的银耳和木耳热水焯烫一遍,加点香油简单一调,不仅味道鲜美,口感也更丰富。还能够排出体内垃圾和多余的脂肪。过年天天宅在家,日渐发胖,隔三差五地吃上这么一盘凉拌双耳,腰围会渐渐松了,衣服又可以穿回最小号了。

——【凉拌双耳】——

▋【食材】:木耳1把,银耳1小朵,青椒1个,红椒1个,大蒜3瓣,盐1勺,食用油适量,白醋1勺,白糖1勺,香油适量

◆◆◆【制作步骤】:

1、准备好所需要的食材,1把木耳,1小朵银耳提前2小时泡发,再准备1个青椒,1个红椒,这种辣椒不是很辣,喜欢吃辣的可以放点小米椒。

2、木耳洗净,去掉根部,银耳清洗干净,择掉根部黄色发硬的部分,分别撕成小朵待用。

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3、青红椒分别清洗干净,去蒂,切成细丝,刀工不好也要尽量切细一点。大蒜去皮洗净,先拍碎再切成蒜末。

4、锅里放入适量水,大火烧开,把清洗干净的银耳、木耳放进去,水开后焯烫1分钟,然后捞出来沥干水分,放在一个大碗中。

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5、取一个干净的小碗,加入1勺白醋,1勺白糖,2勺白开水,用小勺子搅拌均匀,把白糖融化。

6、炒锅烧热,放入适量食用油。我用的这款油壶非常好用,不漏一滴油,用一年后油瓶外面还是干干净净的,一点儿也不黏腻,平时我们用普通的油壶,没几次就会挂满油壶外面,黏腻腻的很脏,这款油壶即使用上一年油瓶也是干净的。

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7、银耳、木耳放在大碗中,上面放上蒜末,油热后趁热浇在蒜末上面,被热油淋的蒜末真是非常香啊!搅拌均匀就开吃吧!

过大年吃吃喝喝日渐胖,隔三差五吃这盘凉拌双耳,腰围渐渐松。

过年天天宅家胖了一圈,常吃这盘凉拌双耳,衣服又可以穿小号了。

(本文由优质原创作者松鼠小厨创作,严禁不良媒体非法摘抄搬运!)

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